Гриссини - это хрустящие палочки, которые можно приготовить с различными начинками. В статье представлен рецепт гриссини с тертым сыром. Для приготовления понадобится мука, вода, оливковое масло, сливочное масло, соль, свежие дрожжи и тертый сыр. Тесто необходимо замесить, оставить на брожение, разделить на две части, раскатать в прямоугольник, посыпать тертым сыром, сложить и порезать на полоски. Готовые гриссини нужно выпекать в духовке при температуре 190°C в течение 18-20 минут. Готовые гриссини можно хранить в закрытой посуде в течение 5 дней.